Showing posts with label Makanan. Show all posts
Showing posts with label Makanan. Show all posts

Aturan Penting Minum Jus Yang Harus Anda Ketahui

Aturan Penting Minum Jus Yang Harus Anda Ketahui - Meminum jus merupakan salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan mineral dan vitamin yang berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh terhadap serangan penyakit. Tetapi, jangan sampai salah mengolahnya, karena jus yang diolah dengan tidak baik akan mengurangi manfaat yang bisa kita dapatkan pada tubuh. Ternyata ada aturan meminum jus agar manfaatnya agar manfaatnya maksimal.

Meminum jus sangat membantu kita memperoleh manfaat dari buah dengan praktis. Kita bisa memperoleh manfaat dari berbagai macam buah tanpa harus memakannya satu per satu.

Aturan Penting Minum Jus

Aturan Penting Minum Jus Yang Harus Anda Ketahui


Nilai jus berkurang bilang diolah dengan cara yang tidak benar dan waktu yang tidak tepat. Supaya bisa mendapatkan hasil yang maksimal, berikut beberapa aturan penting minum jus :

Jus Asam Bukan Untuk Pagi Hari

Enak memang rasanya meminum jus di pagi hari, bahkan minum jus di pagi hari adalah waktu yang tepat karena jus buah mengandung air dan serat yang bermanfaat untuk melancarkan sistem penceranaan tubuh.

Hindarilah buah-buahan asam untuk jus di pagi hari agar tidak sakit perut.

Jus bukanlah Pengganti Makanan

Saat sedang menjalani diet untuk kesehatan, boleh saja Anda mengganti makan malan Anda dengan segelas jus yang bernutrisi. Tetapi tidak dianjurkan untuk menggantikan makan siang dan sarapan hanya dengan minum jus yang berutujuan untuk menurunkan berat badan. Kebutuhan nutrisi yang didapat dari makanan lain juga harus dipenuhi.

jus


Jus tidak bisa mengganti sepenuhnya makanan lain karena jumlah minumum kalori yang sebanyak 1.800 kkal tidak akan cukup dengan hanya minum jus. Justru hal ini akan berakibat kekebalan tubuh yang akan berkurang.

Meskipun berat badan bisa berkurang secara dratis tapi berat badan akan kembali naik setepah makan dengan pola makan semula. Hal ini dikarenakan minum jus tidak mengurangi lemak tetapi hanya mengurangi kandungan air di dalam tubuh.

Jus bukan pengganti buah

Tidak baik jika kita terus-terusan menkonsumsi jus tanpa menkonsumsi buah secara langsung, pasalnya dapat meningkatkan berat badan. Kenapa kita perlu menkonsumsi buah secara langsung? Jawabannya karena pada saat kita menkonsumsi buah secara langsung, lanmbung akan bekerja di saat mengunyah buah kira-kira 20 kkal. Jadi, tetaplah menkonsumsi buah segar secara langsung.

Minum jus beserta ampasnya

Jika Anda membuat jus menggunakan juicer maka ampasnya akan terpisah. Meskipun terasa tidak enak, jangan dulu membuang ampas yang telah terpisah. Dan jika menggunakan blender, jangan disaring hanya untuk mendapatkan airnya saja, biarkan ampas tercampur dan diminum. Ampas buah mengandung serat dan vitamin, dan umumnya mengandung vitamin C.

Jangan simpan jus dalam waktu lama

Jus yang sudah dibuat sebaiknya cepat diminum. Membuat jus baru lalu meminumnya di siang atau sore hari dapat menurunkan manfaat yang di dapat dari jus. Oksigen dan ultraviolet dapat merusak vitamin yang ada. Jika berencana untuk tidak meminum jus saat itu juga, maka dianjurkan untuk mendinginkan jus sedingin mungkin, kemudian simpanlah dalam termos alumunium yang tertutup rapat.

Perlindungan dari cahaya dan kondisi dingin dapat membantu mengawetkan vitamin pada jus selama 4 jam.

Jus tidak selalu rendah kalori

Tidak semua buah rendah kalori akan membantu diet Anda. Buah seperti alpukat, nangka dan durian adalah buah-buahan dengan kandungan kalori yang tinggi, yakni sektiar 200 kkal. Jika ingin minum jus rendah kalori maka dapat menkonsumsi buah jeruk, apel, melon, semangka atau pir. Jika Anda memiliki berat badan yang berlebih, maka sebaiknya pilihlah jus dengan kalori rendah.

Jus tidak selalu harus buah

Selain buah, sayur mayur juga dapat dibuat menjadi bus. Kombinasikan dengan buah untuk mengatasi rasa pahit yang ditimbulkan sayur-sayuran.

buah jus


Tidak hanya sayur, jus juga bisa dikombinasikan  dari bermacam-macam buah dan rempah. Contohnya, dengan menambahkan jahe yang dapat menghangatkan tubuh juga menambah daya tahan tubuh Anda.

Jus menggunakan buah segar

Gunakanlah buah dan sayuran yang segar guna mendapatkan khasiat yang maksimal. Jangan hanya karena melihat sayur atau buah yang mulai sayu lalu karena sayang makanya dibuat jus. Justru ini akan menurunkan kualitas jus.

Jus dengan berbagai variasi

Jangan membuat jus dengan buah yang itu-itu saja, karena dapat memicu rasa bosan untuk minum jus. Misalnya karena menyukai alpukat, maka setiap hari hanya menkonsumsi alpukat saja. Ganti dengan buah lain yang mempunyai vitamin dan mineral berbeda agar tubuh memperoleh manfaat. Menkombinasikan bermacam-macam buah dalam satu gelas jus adalah cara praktis supaya tubtuh mendapatkan manfaat dalam sekali teguk.

Jus dengan tambahan susu, madu, atau gula

Untuk menambah kenikmatan jus, biasanya kita menambahkan gula, madu, ataupun susu ke dalam jus. Namun perhatikan banyaknya pemanis tersebut jika Anda ingin menambahkannya. Jika Anda ingin menambahkan gula, ingatlah terlebih dahulu berapa banyak gula yang sudah Anda konsumsi hari ini.

Idealnya tubuh manusia hanya boleh menkonsumsi 50 gram gula per hari. Satu sendok teh gula mempunyai berat sekitar 4 gram. Jika dari pagi hari Anda sudah menikmati makanan yang mengandung banyak gula seperti ice cream, kue, cake atau teh manis, maka sesuaikanlah takaran gula yang akan Anda tambahkan ke dalam jus agar tidak menkonsumsi gula berlebih.

Madu merupakan pemanis alami yang mengandung minera, vitamin, asam amino, protein, dan karbohidrat, tetapi madu mengandung kalori yang lebih besar dibandingkan gula. Satu sendok madu mengandung 64 kkal. Oleh karena itu, disarankan untuk menambahkan madu dalam porsi sedikit karena madu terasa lebih manis dari pada gula.

Menambah susu ke dalam jus membuat jus semakin kaya akan protein, kalsium dan lemak dari susu, dan yang perlu diperhatikan adalah jenis susu yang akan ditambahkan. Gunakanlah susu full cream jika tidak ada masalah dengan berat badan. Kebalikan dari susu full cream adalah menggunakan susu low fat jika ingin menajga berat badan tubuh dan agar lemak tidak berlebih.


Pilihlah Jus yang tepat


Dengan menkonsumsi jus maka dapat menjadi salah satu solusi untuk mengatasi masalah kesehatan. Pilihlah buah yang sesuai kebutuhan tubuh. Misalnya, jus untuk melangsingkan tubtuh atau menurunkan berat bada. Dengan mengikuti aturan yang benar saat minum jus makan akan terasa manfaatnya bagi tubtuh Anda.

KESALAHAN UMUM MINUM JUS

KESALAHAN UMUM MINUM JUS


Meminum jus memang menyehatkan, apalagi bila kita meminum jus yang kita suka. Tapi banyak orang membuat kesalahan saat membuat dan meminum jus.

Jangan meminum jus saat perut kosong

Jus yang segar seharusnya hanya dikonsumsi pada saat perut yang kosong karena bila dikonsumsi setelah makan dapat mengakibatkan sakit perut. Minum jus pada perut yang kosong membuat vitamin dan minerat yang ada dalam jus langsung menuju ke aliran darah. Dengan menkonsumsi makanan terlebih dahulu akan membuat peruat Anda mencegah penyerapan nutrisi langsugn dari jus.

Mencampurkan terlalu banyak buah dan sayuran manis

Buah yang manis dan sayuran seperti semangka, aple, pir, dan wortel sangatlah bernutrisi jika dikonsumsi secara keseluruhan, tapi jika Anda menkonsumsi terlalu sering dalam jus, kadar gula dan fruktosa yang Anda tambahkan pada menu diet Anda akan berlebih.

Jika jus mengandung terlalu banyak gula alami dapat menyebabkan level insulin yang tinggi yang menyebabkan kegemukan.

Tidak mengunyah jus

Jus dan makanan halus lainnya seharusnya dikunyah terlebih dahulu sebelum dimakan. Sangatlah penting untuk mengunyah jus di mulu terlebih dahulu dan menggerakkan rahan ke atas-bawah selama beberapa detik sebelum menelannya, hal ini bertujuan untuk mengeluarkan air liur yang mengandung enzim pencernaan.

Enzim pencernaan membantu dalam mengirimkan nutrisi ke dalam sel tubuh Anda.


Awas, Minum Kopi Bisa Menyebabkan Kemandulan

Awas, Minum Kopi Bisa Menyebabkan Kemandulan - Banyak sekali manfaat yang bisa kita dapatkan dari menkonsumsi kopi, seperti misalnya membuat kita mood dan membangkitkan kinerja untuk bekerja. Sayangnya, dari sekian banyak manfaat yang bisa didapat, minum kopi bagi wanita juga memiliki efek samping yang berbahaya, salah satunya adalah membuat wanita sulit hamil.



Beberapa penelitan telah mengonfirmasi hal tersebut. Menkonsumsi kopi dalam jumlah yang banyak dan dalam jangka waktu yang lama bisa menyebabkan kemandulan pada wanita.

British Journal of Farmakologi telah mempublikasikan bahwa stimulan kafein yang terdapat dalam kopi bisa merusak transportasi telur dari ovarium ke rahim sehingga menyebabkan kemandulan. Penelitian tersebut melibatkan 9000 wanita Belanda yang menkonsumsi kopi lebih dari empat cangkir sehari menyebabkan penurunan kesuburan sekitar 25 persen.

Studi baru yang dilakukan oleh British Journal of Farmakologi pun menjawab misteri ini, para ilmuwan melakukan uji coba pada tikus dan menunjukkan bahwa kafein akan menghambat kontraksi saluran telur yang diperlukan untuk membawa sel telur ke rahim.

Stimulan seperti kafein dapat mengaktifkan sel-sel alat pacu jandung di dinding tabung. Sel-sel yang mengkoordinasikan kontraksi dari tabung yang menggerakkan sel telur ke dalam rahim. Penelitian ini menunjukkan bahwa kontraksi berperan dalam pengangkutan sel telur.

"Temuan ini menjelaskan mengapa kafein dapat menyebabkan kemandulan pada wanita, penelitian ini memberikan penjelasan menarik mengapa wanita dengan konsumsi kafein yang tinggi lebih sulit hamil kteimbang wanita yang tidak menkonsumsi kafein." ujar pemimpin studi Profesor Sean War, Universitas Nevada, Amerika Serikat.

Bahaya Minum Kopi bagi Wanita Hamil



BMC Medicine menerbiatkan sebuah jurnal yang menyebutkan bahwa menkonsumsi kafein selama masa kehamilan beresiko menurunkan berat badan bayu dan membuat kehamilan berkepanjangan.

Peneliti BMC menyimpulkan studi tersebut setelah meneliti 60.000 kehamilan dari berbagai wanita selama 10 tahun. Para peneliti menyebutkan bahwa berat badan bayi dapat menyusut hingga 28 gram untuk setiap 100 mg kopi yang dikonsumsi sang ibu selama kehamilan.

Begitu juga dengan usia kehamilan yang menjadi lebih lama sekitar 5 jam setiap kali 100 mg kopi yang diminum setiap hari. Berdasarkan data tersebut, para peneliti menganjutrkan wanita hamil untuk menghindari konsumsi kopi selama masa kehamilan karena berpotensi membahayakan janin yang ada di dalam kandungan.

Penelitian serupa juga dilakukan oleh babycentre.com yang mempublikasikan bahwa resiko kematian bayi setelah kelahiran meningkat menjadi dua kali lipat pada ibu hamil yang rutin menkonsumsi kopi lebih dari delapan gelas sehari.

Penelitian tersebut juga menyebutkan bahwa ibu hamil yang menkonsumsi sebanyak 500 mg kafein tiap hari akan menyebabkan bayi yang dilahir memiliki detak jantung yang lemah dan pernafasan yang lebih cepat.

Bagi wanita yang ingin cepat hamil sebaiknya Anda mengurangi atau bahkan berhenti meminum kopi karena kafein yang ada di dalamnya bersifat stimulan yang mengakibatkan meningkatnya detak jantung, peningkatan tekanan darah, dan pada wanita hamil menyebabkan insomnia, gelisah, dan sekresi asam lambung.

Dari hal tersebut dapat disimpulkan bahwa kopi adalah salah satu penyebab kemandulan pada wanita jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.



Dilema Antara Manfaat dan Bahaya Minum Kopi

Dilema Antara Manfaat dan Bahaya Minum KopiPasti ada di antara kita yang terkadang tak peduli terhadap dampak dan manfaat kopi bagi kesehatan. Setelah minum kopi biasanya badan terasa segar dan rasa kantuk pun hilang. Menurut alanisa kedoteran, kopi mengandung senyawa kimia xantin. Senyawa ini meliputi kafein, teofilin, dan teobromin dalam  coklat.



Kafein bisa menimbulkan rangsangan terhadap susunan saraf pusat (otak), sistem pernapasan, serta sistem pembuluh darah dan jantung. Oleh karena itu tidak heran jika setiap meminum kopi dalam jumlah wajar (1-3 cangkir), tubtuh akan terasa segar, bergairah, tanggap, dan tidak mengantuk.

Dampak positif yang ditimbulkan ini mengakibatkan orang sulit terlepas dari kebiasaan minum kopi. Meskipun memiliki banyak manfaat, ternyata manfaat tersebut tidak berlaku bagi orang yang memiliki pekerjaan yang membutuhkan ketelitian, kerapian, ketepatang menghitung, serta menggambar atau melukis.

Meminum kopi lebih tepat bagi orang yang mempelajari ilmu-ilmu sosial. Minumlah sekitar setengah sampai satu jam sebelum beraktifitas dimulai.

Efek negatif minum kopi


  • Membuat kecanduan baik secara psikologis maupun fisiologis.
    Tanda -tanda sudah ketergantungan antara lain ; rasa lelah, tidak bersemangat, dan mengantuk jika tidka menkonsumsi kopi dalam sehari.
  • Minum kopi berabahaya bagi penderita hipertensi karena kafein yang terkandung dalam kopi dapat menyebabkan meningkatnya tekanan darah.
  • Bagi wanita, terlalu banyak minum kopi dapat mengurangi kesuburan wanita, apalagi jika diiringi dengan konsumsi alkohol.

    Baca juga : Awas, Minum Kopi Bisa Menyebabkan Kemandulan
  • Dapat menyebabkan kanker apabila meminum kopi dalam keadaan yang sangat panas karena dapat merusak sel dalam mulut dan kerongkongan.
  • Menyebabkan gangguan kesehatan seperti jantung berdebar, gelisah, insom, tangan bergetar, bahkan mual sampai muntah muntah bila menkomsusi kopi diatas 250 mg (sekitar 4-5 cangkir)
Disarankan untuk mengkonsumsi kopi sebanyak 1-3 cangkir sehari.


Manfaat Kopi Bagi Kesehatan


Kenikmatan secangkir banyak orang yang mengaguminya, tapi dibalik nikmatnya kopi menyimpan beragam manfaat. Berikut manfaat kopi diantaranya adalah :

1. Meningkatkan stamina

Kopi memiliki kandungan zat kafein yang tinggi. Adenosin dalam tubuh bekerja sebagai sel yang menyebabkan rasa ingin tidur terhadap otak. Kafein dalam kopi mempengaruhi kinerja sel dan menjadikan pergerakannya lebih lambat.  Sehingga membuat perasaan segar lebih lama.

2. Mencegah kanker

Antioksidan pada kopi membantu menekan resiko gejala kanker pada tubuh. Penelitian di Jepang pada sejumlah wanita yang mengkonsumsi kopi 2 kali sehari, resiko terjadinya kanker usus besar menurun sebesar 25%.

3. Kopi menjaga kesehatan mulut

Kopi memiliki sifat anti bakteri yang baik bagi kebersihan mulut. Hal ini dapat membantu penyembuhan gigi berlubang, plak dan infeksi gusi. Tentu saja berpeluang besar untuk menekan resiko kanker mulut.

4. Mengurangi resiko diabetes

Penghambatan penyerapan gula dapat dilakukan dengan mengkonsumsi kopi. Kandungan zat asam klorogenat mambantu kinerja hal ini pada peningkatan pembentukan insulin. Para ahli telah membuktikan penyakit diabetes yang terjadi pada seseorang, dapat diturunkan sebesar 50% berkat manfaat kopi.

5. Mengurangi resiko penyakit Alzheimer dan Demensia

Alzheimer merupakan salah satu penyakit yang kebanyakan menyerang orang yang telah berusia 65 tahun ke atas. Kopi telah teruji dapat meningkatkan perlindungan terhadap penyakit yang berhubungan dengan degradasi fungsi saraf.

6. Mencegah Parkinson

Selain alzheimer, parkinson merupakan salah satu penyakit yang paling populer yang penyebabnya adalah degradasi fungsi saraf dalam tubuh manusia. Konsumsi kopi secara rutin dapat meningkatkan perlindungan terhadap penyakit parkinson.

7. Meningkatkan Mood

Banyak orang yang secara tidak sadar lebih bergairah dan ceria ketika meminum kopi. Kopi memang merupakan salah satu minuman yang dapat meningkatkan mood seseorang, tidak hanya itu ia juga dapat memberikan efek korelasi pada kebahagiaan.

5 Fakta Menyesatkan Seputar SUSU

Sebuah penelitian di Swedia menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih dari 3 gelas susu per hari memiliki angka kematian dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan mereka yang mengonsumsi kurang dari segelas per hari. Ditamblah lagi, orang yang rajin minum susu tidak meningkatkan kesehatan tulang. Justru sebaliknya mereka lebih cenderung memiliki tulang yang rapuh, khusunya tulang pinggang.



1. Banyak penelitian menunjukkan bahwa gula dlm susu binatang, lactose, itu menimbulkan alergi bagi mayoritas manusia. Mulai dari problem diare hingga beragam problem alergi. Mulai dr gangguan pernafasan, migraine, produksi lendir, mudah batuk-pilek, pertahanan tubuh lemah hingga ke gangguan kulit. . Hal ini menunjukan Bukti bahwa susu binatang bukan utk manusia.

2. Protein susu binatang (kasein) yang begitu tinggi, begitu masuk dalam tubuh manusia, segera tubuh menunjukkan reaksi melawan Dengan menciptakan semacam substansi bersifat anti kasein. Bukti bahwa susu sapi bukanlah susu yg ditakdirkan bagi manusia

3. Penelitian lanjutan sistem cerna manusia, juga memperlihatkan kerja enzim pencerna karbo & protein ternyata bertentangan. Kerja enzim cerna karbohidrat, (amilase) ternyata bertentangan dengan kerja enzim cerna protein, (pepsin), saat kerja bersama. ketiga hal diatassecara otomatis menggugurkan Manfaat susu binatang (sapi terutama) bagi manusia. Karena unsur protein dan karbohidratnya tinggi.

Dan juga menunjukkan keindahan disain Tuhan, krn kandungan ASI sangat moderat dlm karbohidrat dan cukup dlm protein Sesuai dengan kebutuhan kerja sistem tubuh manusia, terutama bayi yang masih berproses perlahan untuk menjadi sempurna

4. Beberapa hasil penelitian melaporkan bahwa susu sapi tidak hanya menyebabkan berbagai alergi, tetapi juga dihubungkan dengan diabetes dan leukemia pada anak-anak. (The Miracle of Enzym, p.98-99)

5. Ada penelitian prof Jepang yg menunjukkan badan kita ga bisa cerna susu dengan baik, sehingga susu salah satu makanan paling tidak baik untuk dimakan.